تندور میں بسکٹ کیسے بنائے جائیں
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر بیکنگ اور گھر کے ناشتے کی مقبولیت میں اضافہ ہوتا جارہا ہے ، خاص طور پر تندور میں کوکیز بنانے کے لئے سبق اور ترکیبیں مقبول موضوعات بن گئیں۔ اس مضمون میں موجودہ گرم عنوانات کو یکجا کیا جائے گا تاکہ آپ کو تندور بیکنگ کوکیز کے لئے ایک تفصیلی گائیڈ فراہم کیا جاسکے ، جس میں حوالہ کے لئے ساختہ اعداد و شمار موجود ہوں گے۔
1. حالیہ میں بیکنگ کے مشہور عنوانات
پورے نیٹ ورک کے تلاش کے اعداد و شمار کے مطابق ، پچھلے 10 دنوں میں بیکنگ سے متعلق سب سے مشہور موضوعات درج ذیل ہیں۔
| درجہ بندی | گرم عنوانات | تلاش کے حجم میں اضافہ |
|---|---|---|
| 1 | سادہ تندور کوکی ہدایت | +45 ٪ |
| 2 | صحت مند کم چینی کوکیز | +38 ٪ |
| 3 | کرسمس تیمادارت کوکیز کی سجاوٹ | +32 ٪ |
| 4 | گلوٹین فری بسکٹ متبادل | +25 ٪ |
| 5 | کوکیز کو کیسے بچائیں | +18 ٪ |
2. بنیادی تندور بسکٹ بنانے کے لئے اقدامات
1.مواد تیار کریں: بنیادی کوکی کے لئے اجزاء کی ایک فہرست یہ ہے:
| مواد | خوراک | تبصرہ |
|---|---|---|
| کم گلوٹین آٹا | 200 جی | چھلنی |
| غیر منقولہ مکھن | 100g | کمرے کا درجہ حرارت نرم کرنا |
| ٹھیک چینی | 80 گرام | ذائقہ کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے |
| انڈے | 1 | تقریبا 50 گرام |
| ونیلا نچوڑ | 1/2 عدد | اختیاری |
2.پیداوار کے اقدامات:
light ہلکے اور حجم میں توسیع ہونے تک نرم مکھن اور چینی کو شکست دیں
the بیچوں میں انڈے کا مائع شامل کریں ، ہر بار اچھی طرح ہلائیں
st سفٹڈ آٹا شامل کریں اور ایک اسپاٹولا کے ساتھ اچھی طرح مکس کریں
rifey 30 منٹ کے لئے فرج میں آٹا اسٹور کریں
out اسے نکالیں اور اسے 3-5 ملی میٹر کی موٹائی میں رول کریں ، اور شکل کو دبانے کے لئے ایک سڑنا استعمال کریں
pre پہلے سے گرم تندور کی درمیانی پرت میں ڈالیں اور اسے 12-15 منٹ کے لئے 180 at پر بیک کریں
3. تندور کا درجہ حرارت اور وقت کا حوالہ ٹیبل
مختلف فارمولوں اور موٹائی کی کوکیز کو بیکنگ پیرامیٹرز کو ایڈجسٹ کرنے کی ضرورت ہے:
| کوکی کی قسم | تجویز کردہ درجہ حرارت | تجویز کردہ وقت | نوٹ کرنے کی چیزیں |
|---|---|---|---|
| پتلی کٹی ہوئی کوکیز | 170 ℃ | 8-10 منٹ | کناروں پر صرف پیلا |
| موٹی کوکیز | 160 ℃ | 15-18 منٹ | درجہ حرارت کو کم کریں اور سست روسٹنگ |
| چاکلیٹ کوکیز | 165 ℃ | 10-12 منٹ | چاکلیٹ کو کوکنگ سے روکیں |
| گوشت کریم کوکیز | 100 ℃ | 60-90 منٹ | کم درجہ حرارت سست بیکنگ ترتیب |
4. اکثر پوچھے گئے سوالات
نیٹیزینز کے حالیہ سوالات کی بنیاد پر ، مندرجہ ذیل اعلی تعدد سوالات کو ترتیب دیا گیا:
| سوال | وجہ | حل |
|---|---|---|
| کوکیز بہت سخت ہیں | بہت زیادہ آٹا/بہت لمبے عرصے تک بیکڈ | آٹے کو 10 ٪ کم کریں اور بیکنگ کا وقت قصر کریں |
| کوکی اخترتی | آٹا کا درجہ حرارت بہت زیادہ ہے | کم از کم 30 منٹ تک آٹا کو ریفریجریٹ کریں |
| نیچے چارریڈ | تندور میں بہت اونچا | بیکنگ ٹرے پر قائم رہیں یا گرمی کا درجہ حرارت کم کریں |
| کوکیز کرکرا نہیں ہیں | نامکمل ٹھنڈک | مکمل طور پر ٹھنڈا ہونے کے بعد ، مہر اور اسٹور کریں |
5. اعلی درجے کی مہارتیں
1.تخلیقی سجاوٹ: حال ہی میں ، کرسمس تھیمڈ کوکیز بہت مشہور ہیں ، اور اسے کھانے کی رنگت ، فراسٹنگ ، چاکلیٹ ، وغیرہ سے سجایا جاسکتا ہے۔
2.صحت میں بہتری: سفید چینی کے بجائے ناریل شوگر کا استعمال کریں ، یا غذائی ریشہ میں اضافہ کرنے کے لئے فلیکس بیج شامل کریں
3.ذائقہ میں تبدیلیاں: ذائقہ کی سطح کو بڑھانے کے لئے لیموں کا حوصلہ ، دار چینی پاؤڈر ، وغیرہ شامل کریں
4.آلے کا انتخاب: سلیکون بیکنگ چٹائی آئل پیپر سے زیادہ اینٹی اسٹک ہے اور یکساں طور پر گرم ہے
6. بچت اور کھانے کی تجاویز
completely مکمل طور پر ٹھنڈا ہونے کے بعد ، مہر بند جار میں ڈالیں اور 1-2 ہفتوں کے لئے اسٹور کریں
des ڈیسکینٹ کو شامل کرنے سے شیلف کی زندگی بڑھ جائے گی
ver نوزائیدہ اور نرم بسکٹ کو تندور میں 150 at پر 3 منٹ کے لئے رکھا جاسکتا ہے
چائے یا کافی کے ساتھ بہتر ذائقہ
مذکورہ بالا تفصیلی اقدامات اور اعداد و شمار کے تجزیے کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ آپ نے تندور میں مزیدار کوکیز بیک کرنے کی مہارت میں مہارت حاصل کرلی ہے۔ موجودہ گرم رجحانات کی بنیاد پر ، اس میٹھی بیکنگ تفریح کو کنبہ اور دوستوں کے ساتھ بانٹنے کے لئے کچھ چھٹیوں والی تیمادار تخلیقی کوکیز بنانے کی کوشش کریں۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں
ur
